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2022

07-01

注意了!棉花糖里所含有的,可能比你想象的还要多
相信大家小时候也都吃过,像云朵一样的,绵软蓬松的,没错就是我们经常在路边所看到的棉花糖,而且只需要一小勺糖,就能做卷出一大团,能吃好长一段时间,是“甜食控”解馋的好零食。

2022

06-30

如何正确了解天然色素
随着人们健康意识的增强,每次看到蛋糕上五颜六色的颜色,都会立刻想到高价值,但不健康!面包不是黄色的,一定是添加剂!真的那么可怕吗?

2022

06-29

了解一下生活中常见的栀子黄
栀子黄是一种来自自然的色素,其中主要成分是藏花素和藏花酸,粉末产品呈橙黄色至橘红色,浸膏产品呈黄褐色,液态产品呈黄褐色至橘红色,安全性高,营养价值高。

2022

06-28

常吃含有栀子黄的面条会对身体产生危害吗?
在食品中常用色素来增强外观,增强食欲,比较常见的黄色色素如人工色素柠檬黄和天然色素栀子黄。尽管两者的安全性相同,但我相信大多数消费者更容易接受天然栀子黄。

2022

06-20

我们吃过的芥末其实是辣根?
在我们平时去吃日料的时候,也都会经常看到一种绿色的调味酱,相信大家也对它也都不陌生,没错它就是我们常说的芥末,在吃寿司或刺身时蘸一点芥末会让口感变得更加丰富。

2022

06-13

注意了!为何熟肉制品始终都是粉红色
着色剂的使用能使食品变得多样化,改变其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,在火腿热狗等熟肉制品的加工中也会经常使用到。

2022

06-06

红高梁壳在日常生活中的另一大用处
高梁作为我国主要粮食作物之一,而我国每年生产高梁壳约290万吨,作为我国主要粮食作物之一。除用于酿酒外,多数也都作为燃料烧掉。因此,提取高粱壳天然红色素的原料就有着巨大的潜在资源优势。

2022

06-01

一种藏在甜菜根中的天然色素——甜菜红
你知道吗?其实甜菜根汁还是一种非常受欢迎的营养补充剂,但它本身并不诱人。

2022

05-23

只要两个鸡蛋,也能做成高级美味的下午茶——空气舒芙蕾
今天就来教大家做一个非常简单的舒芙蕾,只需要几样普普通通的食材,就能做出一份高级美味的下午茶,软到极致的舒芙蕾松饼,一口下去,非常的松软,空气感满满,就像在吃空气!?
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