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天然胡萝卜素


天然胡萝卜素是以胡萝卜、棕榈果油、甘薯或其他可食用植物为原料,经溶剂萃取、精制而成的食品添加剂。主要着色物质为β-胡萝卜素和α-胡萝卜素,β-胡萝卜素占大多数。主要成分有β-胡萝卜(β-carotene)、还有含(α- carotene)、δ-胡萝卜(δ-carotene)ζ-胡萝卜素(ζ- carotene)和其他类胡萝卜素。

性状:红棕色至棕色或橙色至暗橙色固体或液体


应用领域:
天然胡萝卜素是一种常见的天然食品添加剂,用于食品中的色素增色和改善产品外观。它具有天然来源、稳定性好和营养丰富等特点。具体使用行业类别及使用量参考《GB2760--2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定,在大部分产品类目中可按生产需要适量添加,特定类目具体可参考GB2760中表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单,附:表A.3



食品名称

食品名称

巴氏杀菌乳

白糖及白糖制品(如白砂糖 、绵白糖 、冰糖 、方糖等)

生湿面制品(如面条 、饺子皮 、馄饨皮 、烧麦皮)

其他糖和糖浆[如红糖 、赤砂糖 、冰片糖 、原糖 、果糖(蔗糖来源) 、糖蜜 、部分转化糖 、槭树糖浆等]

发酵乳

蜂蜜

乳粉和奶油粉

盐及代盐制品

稀奶油

香辛料类

基本不含水的脂肪和油

婴幼儿配方食品

黄油和浓缩黄油

婴幼儿辅助食品

新鲜水果

饮用天然矿泉水

新鲜蔬菜

饮用纯净水

冷冻蔬菜

其他类饮用水

发酵蔬菜制品

果蔬汁(浆)

新鲜食用菌和藻类

浓缩果蔬汁(浆)

冷冻食用菌和藻类

葡萄酒

原粮

茶叶 、咖啡

大米及其制品

鲜水产

小麦粉

预制水产品(半成品)

灭菌乳

鲜蛋

生干面制品

脱水蛋制品(如蛋白粉 、蛋黄粉 、蛋白片)

杂粮粉

蛋液与液态蛋

生 、鲜肉

 


包装规格:
1kg/袋 10kg/箱
产品产地:
珠海
配料:
天然胡萝卜素、麦芽糊精
贮藏方式:
干燥、阴凉、通风良好的环境保存
产品应用:
调制乳、干酪和再制干酪及其类似品、冷冻饮品、水果罐头、豆类制品、坚果和籽类、糖果、方便米面制品、焙烤食品、熟肉制品、碳酸饮料、膨化食品等。
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