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植物炭黑


植物炭黑英文名称: Vegetable carbon black,是以植物干、壳为原料,经炭化、精制而成的食品添加剂,是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用,通常用作遮蔽剂。

性状:黑色粉末,无臭、无味

应用领域:
植物炭黑是一种天然食品添加剂,用于食品中增色和改善产品质感。它具有天然来源、稳定性好和吸附性能强等特点。具体使用行业类别及使用量参考  《GB2760--2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定,在冷冻饮品(03.04食用冰除外)、糖果、复合调味料、糕点类产品中的最大使用量为5.0g/kg,在胶原蛋白肠衣、豆干类、加工坚果与籽类、带壳熟制坚果与籽类、坚果与籽类罐头、坚果与籽类的泥(酱),包括花生酱、其他加工的坚果与籽类(如腌渍的果仁)类产品中则可以按生产需要适量使用;而在2022年3月1日由国家卫生健康委关于关山樱花等32种“三新食品”的公告(2022年第1号)增补了风味发酵乳、果酱类产品中也可以使用,最大使用量为5.0g/kg。

包装规格:
7.5kg/箱 10kg/箱
产品产地:
珠海
配料:
植物炭黑
贮藏方式:
干燥、阴凉、通风良好的环境保存
产品应用:
冷冻饮品(03. 04食用冰除外)、糖果、粉圆、糕点、饼干等。
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