九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳。重阳节历来有赏菊花的风俗，因此古来又称菊花节。在汉族古俗中，菊花象征长寿，整个农历九月份被称为菊月，节日举办菊花大会，赴会赏菊人山人海，自三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。

从字面上的名称可知，此“甜叶菊”的叶子性甘，味甜，因为它富含“甜菊苷”。甜菊苷(Stevioside)为甜叶菊中所含有的主要强甜味成分，又称斯替维苷，是一种双萜配糖体，属于四环二萜类化合物。

甜菊糖苷

将甜叶菊干叶浸泡在水中，过滤将液体与叶、茎分离，进一步利用水或食品级酒精等进行提纯等工艺，可得到甜菊糖苷。甜菊糖苷作为一种味道特别甜的天然甜味剂，通常在生活中可以代替蔗糖使用，其甜味是蔗糖的300倍，在加工糕点糖果和饮料时，都可以放入甜菊糖苷来调味，能让生产出的食品带有浓郁的甜味。