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这些关于食用色素的考题你能答对几道呢?
2021-06-17

今天是端午节



不久前几天
有一大批超龄儿童


疯狂得给自己贴上

儿童的标签~


奔三阿姨变装可爱萝莉

油腻的大叔化身奶狗

都卸下厚重的脸皮盔甲

 嚷嚷着要过儿童节



转眼就端午

打工人终于可以好好休息了

作为四大传统节日之一的
“端午节”

你会怎么去度过呢?


正巧的是

上周是高考

高考+端午=高粽



关注靖浩这么久了

相信关于食用色素大家都很了解了吧!

下面来几题关于色素的考题。

转发到朋友圈可以和朋友们互相比比看谁答对得多。

看看你能答对几道!




关于食用色素的小问答



1

1.食用色素分几种


回答错误
3种
回答正确
2种

2

2.雪糕里面含有色素,小孩一点都不能喝?


回答正确
回答错误

3

3.一些看起来颜色非常漂亮的食品,就一定全是色素添加的?


回答错误
回答正确

4

4.饮料里适当添加色素,可以方便区分口味?


回答错误
回答正确

5

5.天然色素可以添加进化妆品里?


回答错误
回答正确


答案解析在这呢


1.答案:2种

色素可分为天然食用色素和合成食用色素两种。天然色素指的是从动物和植物组织中提取的色素,直接来源于动植物,除藤黄外,对人体无毒无害。食用合成色素主要是从煤焦油和石油中提炼出来的。


2.答案:错误

国家已经明确规定了食用色素的使用原则、允许使用的品种、使用范围及使用限量或残留量,并对食用色素做了严格安全性评价。所以对于出现在食品标签上的食用色素,规范使用是不会对人体造成伤害的。


3.答案:错误

从添加量来看,食用色素在食品中占的比例很小,一般为产品的千分之几、万分之几甚至是十几万分之几。但是在其他产品中的作用以及在食品中的应用范围是其他任何产品添加剂所不可比拟的。


4.答案:对

为了方便消费者区分味道,商家们往往都会在食品饮料中添加一定量的食用色素。只需要极少的色素量,就能呈现出明显的视觉效果。就好想像我们大脑潜意识的认为,可乐就应该是深棕色,橙汁就应该是橘色,看到粉色的糖果,就知道是草莓味。青色就应该是苹果味。


5.答案:对

色素是利用吸收或反射可见光的原理,为使化妆品呈现颜色而加入的物质,常见于眼影、粉底液、口红等化妆品中。其主要包括有机合成色素、无机颜料、动植物天然色素和珠光颜料等。色素的使用丰富了化妆品的种类,增强了化妆品在视觉上的美感。


小伙伴们都答对了几题呢


END


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